Zutaten:

2 große Orangen
250 g Himbeeren
250 g Erdbeeren (oder Brombeeren oder andere Beeren
3 TL Zucker
1 Glas LICOR 43
Schlagsahne

Zubereitung:

Orangen in der Mitte durchschneiden und das Fruchtfleisch entfernen.Him- und Erdbeeren mit dem Saft der Orangen in einer Schale durchweichen lassen. Zucker und Likör dazugeben.
Die eingelegten Beeren und den Orangensaft in die leeren Orangenschalen füllen. Mit Schlagsahne und frischen Minzeblättern dekorieren.